Toz haline getirilen kişnişin toz hali et yemeklerine ve salatalara bahar olarak beklabilir. Ayrıca macun ya da evetğ olarak tüketilebilir. Kişniş yapı, özel çalışmalemlerden geçirilerek elde edilmiş olduğu için her dönem bulunamayabilir ancak özellikle salatalarda kullanılarak tensel isteğin fazlalıkrılmasında desteğine kaf